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2
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Toast mit Pute

Toast mit Pute

15 min
Zeit:
531
kcal
Kalorien:
Health Score:
90 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 reife Avocado
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tabasco
1 Tomate
1 Römersalat 4 kleine Blätter
1 EL gehackte Petersilie
2 Scheiben Toastbrot
4 dünne Scheibe geräucherte Putenbrustfilet
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PutenbrustfiletToastbrotZitronensaftPetersilieAvocadoSalz
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Zubereitung
1.
Avocado halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch herauslösen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz, Zitronensaft, Pfeffer und einigen Tropfen Tabasco würzen,
2.
Tomate waschen und in Spalten schneiden. Römersalat waschen und trockenschütteln. Toastbrot toasten und mit der Avocadocreme bestreichen. Salat, Tomate und Putenbrust darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Toastbrotscheiben diagonal halbieren und mit Petersilie bestreuen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien531 kcal(25 %)
mehr
Protein77 g(79 %)
mehr
Fett17 g(15 %)
mehr
Kohlenhydrate16 g(11 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,7 g(22 %)
mehr
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