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Zucchini-Quark auf Brot

Zucchini-Quark auf Brot

15 min
Zeit:
390
kcal
Kalorien:
Health Score:
90 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Scheiben Vollkornbrot
100 g Magerquark
2 EL Schlagsahne
1 Zucchini
2 EL Haselnüsse geröstet und gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Petersilie für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MagerquarkHaselnussSchlagsahneZucchiniSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Quark mit Sahne glatt rühren.
2.
Die Zucchini waschen und grob raspeln. Zusammen mit den Nüssen unter den Quark mengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Zucchiniquark auf die Vollkornbrotscheiben streichen und mit Petersilie garniert servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien390 kcal(19 %)
mehr
Protein19 g(19 %)
mehr
Fett14 g(12 %)
mehr
Kohlenhydrate45 g(30 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe10,8 g(36 %)
mehr
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