Mit Ernährung den Körper entsäuern – ist das möglich? | EAT SMARTER
Mit Ernährung den Körper entsäuern – ist das möglich?
Eine Übersäuerung des Körpers soll den Stoffwechsel stören und zu verschiedenen Krankheiten führen können. Wie Sie Ihren Körper entsäuern können und wie die Wissenschaft die Entsäuerung beurteilt, erfahren Sie hier.
Inhaltsverzeichnis
- Warum man den Körper entsäuert
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Entsäuerung: Wie wirkt sich basische Ernährung auf den pH-Wert aus?
- Lebensmittel zum Entsäuern
- Körper entsäuern – mit Hausmitteln
- Wie schätzen Ernährungswissenschaftler die basische Ernährung und das Thema Körper entsäuern ein?
Warum man den Körper entsäuert
Die basische Ernährung wird der Alternativmedizin zugeordnet und soll beim Körper entsäuern behilflich sein. Die Ernährungsform gilt als gesundheitsfördernd und vertritt die These, dass der eigentlich gesunde Mensch zu viel säurebildende Nahrung aufnimmt, die er nicht entsprechend ausscheiden kann.
Die Übersäuerung des Körpers führt zum Ungleichgewicht des Säure-Basen-Haushalts, des Stoffwechsels und soll unterschiedliche Krankheitsformen wie Arthrose, Hautprobleme, aber auch Müdigkeit, Allergien, Migräne bis hin zu Krebserkrankungen zur Folge haben. Lebensmittel in basischen Rezepten sind also nicht säurebildend, sondern basisch. Sie helfen somit bei einer Entsäuerung des Körpers und sorgen damit für einen gesunden pH-Wert.
Entsäuerung: Wie wirkt sich basische Ernährung auf den pH-Wert aus?
Der pH-Wert ist vereinfacht gesagt der Wert, der angibt, ob eine Flüssigkeit sauer oder basisch ist, wobei Wasser als neutraler Wert bei 7,0 liegt. Menschliches Blut hingegen ist leicht basisch und hat einen pH-Wert von 7,4. Der Stoffwechsel ist stark von dem pH-Wert abhängig, allerdings schwankt er je nach Umgebung, Tageszeit und Nahrung. Um den pH-Wert eher basisch zu halten, unterstützt die basische Ernährung den Körper durch gezielte Zufuhr entsprechender Lebensmittel und hilft somit beim Entsäuern.
Lebensmittel zum Entsäuern
Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Magnesium helfen dabei, den Körper mit der Ernährung zu entsäuern. Gleichzeitig setzt die basische Ernährung aber auf Lebensmittel, die gar nicht erst Säuren im Körper bilden, wie zum Beispiel Salate, grünes Blattgemüse, Nüsse, die meisten Obstsorten, Sprossen und Soja-Produkte. Sie sollten laut basischer Ernährung rund 80 Prozent der Nahrungsmittel ausmachen. Doch wie kann man den Körper außerdem entsäuern? Ein weiterer Tipp ist es, auf Zucker, viel Fleisch, die meisten Milchprodukte und Weizenmehl, aber auch auf Alkohol weitestgehend zu verzichten.
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Körper entsäuern – mit Hausmitteln und einfachen Methoden
Neben der Ernährung fragen Sie sich vielleicht, wie Sie Ihren Körper zusätzlich entsäuern können? Sie können den Körper ganz einfach mit Hausmitteln entsäuern. Für die Entsäuerung des Körpers gibt es keine Anleitung, aber neben der Ernährung sollen Fitness, Saunagänge sowie Basenbäder einen positiven Einfluss auf Ihren Körper haben. Versuchen Sie, regelmäßig Sport zu treiben, denn Muskeln verbrennen Nährstoffe, welche in Energie und Wärme umgewandelt werden. Läuft dieser Vorgang rund, können mehr Säuren eliminiert werden. Wichtig ist hierfür, dass Sie mindestens dreimal die Woche für 20 bis 30 Minuten körperlich aktiv sind und die Belastung intensiv genug ist, sodass die Herzfrequenz steigt.
Auch Saunagänge können sinnvoll sein, da das Schwitzen zur Entsäuerung sowie zur Durchblutung der Muskulatur beiträgt. Basenbäder, die Sie in die Badewanne einlassen können, wirken sowohl durch die Wärme als auch durch die Wirkstoffe, die von der Haut aufgenommen werden können. Die basischen Heilbäder enthalten Mineralsalze, die für eine positive Bilanzierung Ihres pH-Wertes sorgen können.
Zudem scheint die bewusste, im Idealfall ärztlich angeleitete Entsäuerung des Körpers keine Nebenwirkungen zu haben.
Wie schätzen Ernährungswissenschaftler die basische Ernährung und das Thema Körper entsäuern ein?
Es gibt keine wissenschaftlichen oder medizinischen Belege, dass eine basische Ernährung tatsächlich gesundheitsfördernde Auswirkungen hat und den Körper entsäuert. Die Wissenschaft geht davon aus, dass die natürlichen „Puffersysteme“ des Körpers bei gesunden Menschen dazu führen, dass der Säure-Basen-Haushalt die normalen Schwankungen immer wieder ausgleicht, zum Beispiel, indem die überschüssigen Säuren über die Nieren oder Darm ausgeschieden werden. Auch über die Atemluft wird Säure abgebaut.
Allerdings spricht nach aktuellem Wissensstand nichts gegen die bevorzugten Nahrungsmittel einer basischen Ernährung, da sie auf viel Gemüse und Obst, aber wenig Fleisch, Zucker und Weizenmehl setzt. Auch ein Stressabbau und viel Bewegung wirken sich positiv auf einen gesunden Körper aus.
Hier finden Sie einige unserer leckersten basischen Rezepte:
