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Fruchtiger Kopfsalat mit Käsetoast

Fruchtiger Kopfsalat mit Käsetoast

40 min
Zeit:
359
kcal
Kalorien:
Health Score:
82 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Kopfsalat
2 Knollen Fenchel
2 Birnen
4 Mandarinen
2 Zitronen ausgepresster Saft
2 TL Honig
4 EL Pflanzenöl
Salz Pfeffer
Für die Toasts
4 Scheiben Toastbrot
6 EL geriebener Gouda
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GoudaToastbrotPflanzenölHonigKopfsalatBirne
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Zubereitung
1.

Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Fenchel putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fenchelgrün hacken.

2.

Birne waschen, vierteln, Kerne entfernen, in Spalten schneiden. Mandarine schälen, filetieren. Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Salat mit Obst mischen, Marinade darüberträufeln. Fenchelgrün darüberstreuen.

3.

Toast mit Käse bestreuen und unter dem Grill im Backofen schmelzen lassen. In Eckchen schneiden, zu dem Salat servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien359 kcal(17 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett19 g(16 %)
mehr
Kohlenhydrate36 g(24 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe8 g(27 %)
mehr
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