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Gurken mit Krabbensalat gefüllt

Gurken mit Krabbensalat gefüllt

25 min
Zeit:
334
kcal
Kalorien:
Health Score:
86 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Salatgurken à ca. 200 g
½ Bund Radieschen
1 Kästchen Kresse
2 EL Mayonnaise
150 g Joghurt
1 TL Worcestersauce
Tabasco
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Zitronensaft
125 g Krabben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtKrabbeRadieschenMayonnaiseKresseZitronensaft
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Zubereitung
1.

Gurken waschen, nach Bedarf schälen, längs halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und die Unterseite begradigen damit sie stehen bleiben.

2.

Radieschen putzen, waschen 1 Radieschen in dünne Scheiben schneiden, den Rest klein würfeln. Kresse vom Beet schneiden.

3.

Mayonnaise und Joghurt verrühren und mit Worcestersauce, Tabasco, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

4.

Radieschenwürfel, Krabben und die Hälfte der Kresse untermengen und die Gurkenhälften damit füllen. Mit Radieschenscheiben und übriger Kresse garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien334 kcal(16 %)
mehr
Protein19 g(19 %)
mehr
Fett21 g(18 %)
mehr
Kohlenhydrate15 g(10 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,7 g(19 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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