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Gurken mit Krabbensalat gefüllt

Gurken mit Krabbensalat gefüllt
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 empty Gurke à ca. 200 g
½ Bund Radieschen
1 Kästchen Kresse
2 EL Mayonnaise
150 g Joghurt
1 TL Worcestersauce
Hier kaufen!Tabasco
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Zitronensaft
125 g Krabben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Gurken waschen, nach Bedarf schälen, längs halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und die Unterseite begradigen damit sie stehen bleiben. Radieschen putzen, waschen 1 Radieschen in dünne Scheiben schneiden, den Rest klein würfeln. Kresse vom Beet schneiden. Mayonnaise und Joghurt verrühren und mit Worcestersauce, Tabasco, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Radieschenwürfel, Krabben und die Hälfte der Kresse untermengen und die Gurkenhälften damit füllen. Mit Radieschenscheiben und übriger Kresse garnieren.

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