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Kartoffelgratin mit Möhren

Kartoffelgratin mit Möhren

1 h
Zeit:
493
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
700 g Kartoffeln
300 g Möhren
Butter für die Form
200 g Schlagsahne
¼ l Milch
100 g Gouda
1 EL Butter
Salz
Pfeffer
1 Bund Basilikum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelMöhreMilchSchlagsahneGoudaBasilikum
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Zubereitung
1.

Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Karotten putzen und in feine Scheiben schneiden. Beides abwechselnd und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.

2.

Jede Lage salzen und pfeffern. Sahne und Milch mischen, salzen und pfeffern. Käse reiben und darüberstreuen. Basilikumblättchen waschen, die Hälfte fein hacken auch darüberstreuen.

3.

Mit Sahnemilch begießen, mit Butterflöckchen belegen und im Backofen bei 180° ca. 45 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit restlichem Basilikum bestreuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien493 kcal(23 %)
mehr
Protein13 g(13 %)
mehr
Fett32 g(28 %)
mehr
Kohlenhydrate37 g(25 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,6 g(15 %)
mehr
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