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Lachshäppchen
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Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
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Zutaten
für
6
- Zutaten
- 6 Scheiben Toastbrot
- 500 g Lachs
- 1 Schalotte
- 1 EL Sahnemeerrettich Glas
- Zitronensaft
- Pfeffer aus der Mühle
- Kaviar nach Belieben
Zubereitungsschritte
1.
Toastbrot goldbraun toasten und jeweils diagonal in Dreiecke schneiden.
2.
Lachs waschen, trocken tupfen und fein würfeln.
3.
Schalotte schälen und sehr fein hacken. Mit dem Lachs und Sahnemeerrettich vermengen. Mit Zitronensaft und Pfeffer würzen und auf die Toastscheiben verteilen. Nach Belieben mit Hilfe eines kleinen Rings in Form bringen. Nach Belieben Kaviar darauf setzen und servieren.
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