EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Orangen
- 2 Grapefruits
- 3 Clementinen
- 2 Bananen
- ½ Zitrone
- 250 g Quark
- 2 EL Honig
- 3 EL Milch
- 100 g Haferflocken
- 30 g Weizenkeime
- 1 Msp. Ingwer
- 50 g Cornflakes
Zubereitung
1.
Orangen, Grapefruit und Clementinen schälen. Orangen- und Grapefruitfilets aus den Früchten lösen, dabei den Saft auffangen.
2.
Die Clementinen in Stücke teilen. Die Bananen schälen und schräg in Scheiben schneiden. Obst in einer Schüssel vorsichtig vermengen.
3.
Von der Zitrone die Schale in feine Streifen schneiden, Saft auspressen. Quark mit 1 EL Zitronensaft, Saft der Zitrusfrüchte, Honig, Milch, Haferflocken, Weizenkeimen und dem Ingwer verrühren. Obst und Quarkcreme in Müslischalen geben und mit Cornflakes und den Zitronenschalenstreifen bestreut servieren.
Ausgabe 02/24