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Müsli mit Früchten und Quark

Rezeptautor: EAT SMARTER
Müsli mit Früchten und Quark
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
3
2
½
250 g
2 EL
3 EL
100 g
30 g
1 Messerspitze
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Orangen, Grapefruit und Clementinen schälen. Orangen- und Grapefruitfilets aus den Früchten lösen, dabei den Saft auffangen.
Schritt 2/3
Die Clementinen in Stücke teilen. Die Bananen schälen und schräg in Scheiben schneiden. Obst in einer Schüssel vorsichtig vermengen.
Schritt 3/3
Von der Zitrone die Schale in feine Streifen schneiden, Saft auspressen. Quark mit 1 EL Zitronensaft, Saft der Zitrusfrüchte, Honig, Milch, Haferflocken, Weizenkeimen und dem Ingwer verrühren. Obst und Quarkcreme in Müslischalen geben und mit Cornflakes und den Zitronenschalenstreifen bestreut servieren.

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