EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Sandwich mit Hüttenkäse, Möhren und Kresse
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- 300 g Hüttenkäse
- Salz
- Pfeffer
- 2 Möhren
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- 1 TL Meerrettich (Glas)
- 1 Kästchen Kresse
- 8 Scheiben Vollkornbrot
Zubereitung
1.
Knoblauch schälen, fein hacken und mit Kreuzkümmel und Hüttenkäse vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Möhren schälen und fein raspeln. Mit Zitronensaft, Honig und Meerrettich mischen. Kresse vom Beet schneiden, waschen und trockenschütteln.
3.
Hüttenkäse auf 4 Brotscheiben verteilen, darauf Möhrenraspel und Kresse schichten und zum Schluss die restlichen Brotscheiben darauflegen.