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16
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Lopino-Küchlein

Lopino-Küchlein

35 min
Zeit:
89
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 EL Sonnenblumenkerne
4 EL Sojasauce
200 g Lopino
200 g Champignons
3 Frühlingszwiebeln
1 Bund gehackte Petersilie
125 g Magerquark
2 Eier
10 g Weizen-Vollkornmehl
80 g Haferflocken
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ChampignonMagerquarkHaferflockeSonnenblumenkernSojasaucePetersilie
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Zubereitung
1.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne leicht rösten, 2 EL Sojasauce unterrühren und abkühlen lassen.
2.
Grob geraspelten Lupino, fein gewürfelte Champignons und in feine Ringe geschnittene Lauchzwiebeln mit Petersilie, Quark, Eier, Mehl, Haferflocken, Pfeffer, übriger Sojasauce und gerösteten Sonnenblumenkernen vermischen. 15 Minuten quellen lassen.
3.
16 kleine Bratlinge formen und in einer Pfanne in heißem Butterschmalz auf mittlerer Stufe goldbraun braten. Mit Kräuterquark servieren
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien89 kcal(4 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate6 g(4 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,3 g(4 %)
mehr
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