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Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Erdbeer-Pancakes mit Heidelbeeren und Himbeeren
(1 Bewertung)
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 sehr reife Banane
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- ½ TL Vanillearoma
- 1 Becher Exquisa Fitline Protein Quark-Joghurt-Creme Erdbeere
- 1 Handvoll Himbeeren
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 TL Leinsamen
Zubereitungsschritte
1.
Das Mehl mit 1 TL Backpulver vermischen. Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken, mit der Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig rühren. Eine Prise Salz und 1/2 TL Vanillearoma hinzufügen, nochmals gründlich verrühren.
2.
Jeweils 2 EL des Teigs in einer Pfanne zu einem Pancake ausbacken. Die noch warmen Pancakes über einem Gitterstab aufhängen, so erhalten diese ihre Form. Mit je 2 EL Exquisa Fitline Protein Quark-Joghurt-Creme Erdbeere und nach Geschmack mit frischem Obst – bspw. Bananen, Himbeeren, Blaubeeren – und Leinsamen füllen. Direkt warm oder als erfrischenden Snack Zwischendurch genießen.
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