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Frischkäse-Semmel mit Kräutern
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Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
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Zutaten
für
2
- Zutaten
- 2 Dinkelbrötchen
- 1 EL Sesamsamen
- Roter Basilikum
- 150 g Frischkäse oder Quark
- Portulak
- Salz
- Pfeffer weiß
- Für die Hirsegrüßtze
- 6 EL Hirseflocke
- 250 ml Gemüsebrühe
Zubereitungsschritte
1.
Die Brötchen quer halbieren und mit Frischkäse bestreichen, leicht salzen und Pfeffern, mit Sesam bestreuen und mit Gewaschenen Portulak und Basilikumblättern garnieren.
2.
Für die Grütze die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen, die Hirseflocken einrühren und ca. 2 Min. köcheln lassen. In Zwei Schälchen füllen und 5 Min quellen lassen. Zusammen mit den Broten servieren.
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