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Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten und Speck

Name: Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten und Speck
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Französisch
Ingredients: 400 g mehligkochende Kartoffeln; 400 g Tomaten; 400 g Zucchini; 2 Zwiebeln; 100 g Speck (in Scheiben); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 1 EL Oregano (gehackt); 250 g Schlagsahne; 100 g Bergkäse (frisch gerieben); Butterflocke

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

1 h 10 min

Zubereitung

Zutaten

für

Auflaufform

Zutaten: 400 g mehligkochende Kartoffeln; 400 g Tomaten; 400 g Zucchini; 2 Zwiebeln; 100 g Speck in Scheiben; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 EL Oregano gehackt; 250 g Schlagsahne; 100 g Bergkäse frisch gerieben; Butterflocke

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Kartoffel Tomate Zucchini Schlagsahne Speck Bergkäse

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Zubereitungsschritte

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.

Tomaten und Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Speck ggf. halbieren.

Die vorbereiteten Zutaten dachziegelartig abwechselnd in eine gefettete Auflaufform einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen, Oregano darüber streuen und die Sahne seitlich angiessen.

Den Käse auf der Oberfläche verteilen und Butterflöckchen aufsetzen.

Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 45 Min. überbacken.