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Süßliche Ingwer-Glasur

Name: Süßliche Ingwer-Glasur
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm); 1 Knoblauchzehe; 2 Chilischoten; 3 Honig; 0.5 Zitrone (; Saft); 2 EL Pflanzenöl; 2 EL Balsamessig; 40 ml Sherry; Salz

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

10 min

Zubereitung

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 1 Stück frischer Ingwer ca. 3 cm; 1 Knoblauchzehe; 2 Chilischoten; 3 Honig; ½ Zitrone ; Saft; 2 EL Pflanzenöl; 2 EL Balsamessig; 40 ml Sherry; Salz

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Sherry Ingwer Pflanzenöl Balsamessig Chilischote Honig

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Zubereitungsschritte

Den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und hacken.

Mit Ingwer, Knoblauch, Honig, Zitrone, Öl, Balsamico und Sherry verrühren. Mit Salz abschmecken.