Süßliche Ingwer-Glasur
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Stück frischer Ingwer ca. 3 cm
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Chilischoten
- 3 Honig
- ½ Zitrone ; Saft
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 EL Balsamessig
- 40 ml Sherry
- Salz
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und hacken.
2.
Mit Ingwer, Knoblauch, Honig, Zitrone, Öl, Balsamico und Sherry verrühren. Mit Salz abschmecken.
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