Süßliche Ingwer-Glasur

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Süßliche Ingwer-Glasur
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Health Score:
7,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Stück frischer Ingwer ca. 3 cm
1 Knoblauchzehe
2 Chilischoten
3 Honig
½ Zitrone ; Saft
2 EL Pflanzenöl
2 EL Balsamessig
40 ml Sherry
Salz
Produktempfehlung
Die Honig-Ingwer-Glasur passt sehr gut zu Geflügel-, Schweine- und Kalbfleisch.
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und hacken.

2.

Mit Ingwer, Knoblauch, Honig, Zitrone, Öl, Balsamico und Sherry verrühren. Mit Salz abschmecken.