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Nudelsalat mit Chicken Nuggets

Name: Nudelsalat mit Chicken Nuggets
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Päckchen Hähnchennugget (TK); 1 EL Butterschmalz; 400 g Farfalle; 150 g Erbsen (TK); 1 Prise Zucker; 1 kleine Dose Mais; 1 EL Petersilie (fein gehackt); 150 g saure Sahne; Zitronen; 3 EL Schlagsahne; Salz; Pfeffer; 200 g Kirschtomaten (geviertelt)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

40 min

Zubereitung

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 1 Päckchen Hähnchennugget TK; 1 EL Butterschmalz; 400 g Farfalle; 150 g Erbsen TK; 1 Prise Zucker; 1 kleine Dose Mais; 1 EL Petersilie fein gehackt; 150 g saure Sahne; Zitronen; 3 EL Schlagsahne; Salz; Pfeffer; 200 g Kirschtomaten geviertelt

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Kirschtomate Erbse Mais saure Sahne Schlagsahne Butterschmalz

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Zubereitungsschritte

Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen, abtropfen lassen.

Erbsen in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker ca. 4 Min blanchieren, abgiessen und eiskalt abschrecken.

Creme fraîche mit der Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, Erbsen, Mais, Petersilie und Nudeln untermischen und abschmecken; etwas ziehen lassen.

Geflügelstäbchen in Butterfett nach Packungsangabe goldbraun braten, mit dem Nudelsalat anrichten und Tomaten darüber verteilen.