Nudelsalat mit Chicken Nuggets

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Nudelsalat mit Chicken Nuggets
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Health Score:
6,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Päckchen Hähnchennugget TK
1 EL Butterschmalz
400 g Farfalle
150 g Erbsen TK
1 Prise Zucker
1 kleine Dose Mais
1 EL Petersilie fein gehackt
150 g saure Sahne
Zitronen
3 EL Schlagsahne
Salz
Pfeffer
200 g Kirschtomaten geviertelt

Zubereitungsschritte

1.
Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen, abtropfen lassen.
2.
Erbsen in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker ca. 4 Min blanchieren, abgiessen und eiskalt abschrecken.
3.
Creme fraîche mit der Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, Erbsen, Mais, Petersilie und Nudeln untermischen und abschmecken; etwas ziehen lassen.
4.
Geflügelstäbchen in Butterfett nach Packungsangabe goldbraun braten, mit dem Nudelsalat anrichten und Tomaten darüber verteilen.