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Obatzter

Name: Obatzter
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europa, Deutsche, Bayrisch
Ingredients: 1 kleine Zwiebel (gehackt); 2 EL Schnittlauchröllchen; 250 g reifer bayerischer Camembert; 1 EL weiche Butter; 1 EL saure Sahne (oder Bier); 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Kümmel; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

10 min

Zubereitung

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 1 kleine Zwiebel gehackt; 2 EL Schnittlauchröllchen; 250 g reifer bayerischer Camembert; 1 EL weiche Butter; 1 EL saure Sahne oder Bier; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 TL Kümmel; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

saure Sahne Butter Schnittlauchröllchen Zwiebel Paprikapulver Kümmel

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Zubereitungsschritte

Den Käse mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Butter und saurer Sahne (Bier) gut vermengen. Zwiebel, Paprika, Kümmel, Salz und Pfeffer unterrühren, abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Dazu gibt’s Bauernbrot, Radieschen und Bier.