Obatzter mit Birne
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Health Score:
72 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
445
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 445 kcal | (21 %) | mehr | |
| Protein | 20 g | (20 %) | mehr | |
| Fett | 36 g | (31 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 10 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | (6 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 2,1 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 5,5 mg | (46 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 49 μg | (16 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 5,6 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 2 μg | (67 %) | mehr | |
| Vitamin C | 7 mg | (7 %) | ||
| Kalium | 223 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 437 mg | (44 %) | mehr | |
| Magnesium | 21 mg | (7 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 2,4 mg | (30 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 22,4 g | |||
| Harnsäure | 14 mg | |||
| Cholesterin | 96 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 7 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Scheibe altbackenes Toastbrot
- 1 EL Butter
- 1 Birne
- 4 Frühlingszwiebeln
- 250 g Camembert
- 200 g Frischkäse
- 4 EL Schlagsahne
- Salz
- Paprikapulver
Zubereitungsschritte
1.
Das Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden. In heißer Butter goldbraun und knusprig anbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Birne schälen, vierteln, Kernhaus entfernen und fein würfeln. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in schräg in dünne Ringe schneiden.
2.
Den Camembert mit Frischkäse und Sahne mit einer Gabel zerdrücken und verrühren. Birne und Frühlingszwiebeln untermengen, mit Salz und Paprikapulver abschmecken. In Schüsselchen füllen und mit Croutons bestreut servieren. Dazu passen gut Radieschen.
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