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Verschieden gefüllte harte Eier

Name: Verschieden gefüllte harte Eier
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 6 Eier; 1 TL Zitronensaft; 1 Avocado (Fleisch püriert); Wasabi; 2 EL Mayonnaise; 1 TL Schnittlauchröllchen; Pfeffer (aus der Mühle); 2 EL Frischkäse; 1 TL grüne Pfefferkörner (eingelegt); Petersilie (für die Garnitur)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

Zutaten

für

Stück

Zutaten: 6 Eier

Füllung 1: 1 TL Zitronensaft; 1 Avocado Fleisch püriert; Wasabi

Füllung 2: 2 EL Mayonnaise; 1 TL Schnittlauchröllchen; Pfeffer aus der Mühle

Füllung 3: 2 EL Frischkäse; 1 TL grüne Pfefferkörner eingelegt; Petersilie für die Garnitur

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Frischkäse Mayonnaise Zitronensaft Schnittlauchröllchen Ei Avocado

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Zubereitungsschritte

Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und halbieren. Die Eigelbe vorsichtig herausnehmen und jeweils zu einem Drittel mit der verschiedenen Zutaten für die Füllung vermengen.

Abschmecken und nach Belieben mit Hilfe eines Spritzbeutels und glatter oder gezackter Tülle wieder in die Eihälften füllen. Mit Petersilie garniert servieren.