Unter der Werbung geht's weiter
Gemüseauflauf à la Arla Kærgården
(1 Bewertung)
Schwierigkeit:
mittel
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 50 Min.
Kalorien:
409
kcal
Brennwert
Unter der Werbung geht's weiter
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
weitere Nährwerte
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Unter der Werbung geht's weiter
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Kohlrabi
- 2 Möhren
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprikaschote
- 125 g Arla Kærgården® Pikant Knoblauch (= 1 Packung)
- 100 g passierte Tomaten (Konserve)
- 2 EL Tomatenmark
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Zucker
- 250 g Mozzarella (2 Packung)
Zubereitungsschritte
1.
Kohlrabi und Möhren schälen und mit der Zucchini waschen. Kohlrabi in Stifte, Möhren und Zucchini in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden.
2.
2 EL Arla Kærgården Pikant Knoblauch erhitzen, Gemüse dazugeben und andünsten. Tomaten und Tomatenmark zufügen, aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) geben. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse verteilen.
3.
Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) ca. 20 bis 30 Minuten garen. Restliches Arla Kærgården Pikant Knoblauch in Tupfen auf dem Auflauf verteilen, schmelzen lassen und servieren. Dazu schmeckt frisches Baguette.
Unter der Werbung geht's weiter