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Beereneiscreme

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Health Score:
69 / 100
Was heißt das?
Schwierigkeit:
mittel
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 4 Std. 20 Min.
Kalorien:
218
kcal
Brennwert
Wieviele Kalorien
darf ich essen?
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Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien218 kcal(10 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett15 g(13 %)
mehr
Kohlenhydrate15 g(10 %)
mehr
zugesetzter Zucker7 g(28 %)
mehr
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
mehr
Unsere Nährwertampel erklärt
weitere Nährwerte 
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,5 μg(3 %)mehr
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K6,3 μg(11 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin1,2 mg(10 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure28 μg(9 %)mehr
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin5,4 μg(12 %)mehr
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)mehr
Vitamin C18 mg(19 %)
Kalium289 mg(7 %)mehr
Calcium145 mg(15 %)mehr
Magnesium32 mg(11 %)mehr
Eisen0,7 mg(5 %)mehr
Jod5 μg(3 %)mehr
Zink0,7 mg(9 %)mehr
gesättigte Fettsäuren8,8 g
Harnsäure18 mg
Cholesterin39 mgmehr
Zucker gesamt15 g
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Himbeeren
30 g Zucker
1 EL Zitronensaft
300 g Joghurt
150 ml Schlagsahne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtHimbeereSchlagsahneZuckerZitronensaft
alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

1.
Die Beeren verlesen und in einem Mixer mit dem Zucker und dem Zitronensaft fein pürieren (nach Belieben durch ein Sieb streichen). Anschließend den Joghurt unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. In ein flaches Metallgefäß füllen. Im Gefrierfach mindestens 4 Stunden frieren lassen und alle 30 Minuten kräftig rühren.
2.
Zum Servieren in kantige Stücke schneiden und mit frischen Beeren anrichten.
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