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Zitronengranita mit Sahne
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Health Score:
60 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
3 h 20 min
Zubereitung
Kalorien:
343
kcal
Brennwert
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1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 343 kcal | (16 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 16 g | (14 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 42 g | (28 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 37 g | (148 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,6 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 9 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 3 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 46 mg | (48 %) | ||
| Kalium | 233 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 52 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 32 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 0,6 mg | (4 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,6 g | |||
| Harnsäure | 18 mg | |||
| Cholesterin | 42 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 42 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 6 Zitronen Saft
- 150 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 200 g Schlagsahne
Zubereitungsschritte
1.
Zitronensaft mit 400 ml Wasser auffüllen, den Puderzucker darin einrühren unter Rühren auflösen.
2.
Eiweisse steif schlagen und mit dem Zitronenwasser mischen, dann in eine flache Auflaufform oder Metallschale geben.
3.
Die Masse für ca. 3 Std. in den Gefrierschrank stellen und mindestens jede Stunde durchrühren.
4.
Zum Servieren Sahne steif schlagen und mit der Granita in hohe Gläser schichten. Sofort mit Zitronenscheiben garniert servieren.
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