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Apfelringe

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Health Score:
100 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 12 Std. 15 Min.
Kalorien:
12
kcal
Brennwert
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1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien12 kcal(1 %)
Protein0 g(0 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate3 g(2 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,1 mg(1 %)
Vitamin K1,2 μg(2 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,1 mg(1 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure1 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin1 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium24 mg(1 %)
Calcium1 mg(0 %)
Magnesium1 mg(0 %)
Eisen0 mg(0 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure3 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt3 g
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Zutaten

für
50
Zutaten
1 kg säuerliche Äpfel z. B. Boskop
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Apfel
alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

1.
Die Äpfel waschen, trocken reiben und mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in dünne Scheiben von ca. 0,5 cm Dicke schneiden. Entweder auf Holzstäbe aufgereiht im Backofen bei ca. 40°C Umluft über Nacht trocknen lassen oder auf eine Schnur aufreihen und bei Zimmertemperatur mehrere Tage lang trocknen. (Selbstverständlich kann auch ein Dörrautomat verwendet werden. )
2.
Wenn die Ringe trocken und zäh sind, sind sie fertig.
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