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Orangensalat mit Granatapfelkernen
(4 Bewertungen)
Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
182
kcal
Brennwert
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1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 182 kcal | (9 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 36 g | (24 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 13 g | (52 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,7 g | (19 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin K | 3,8 μg | (6 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 45 μg | (15 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 5,2 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 90 mg | (95 %) | ||
| Kalium | 470 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 79 mg | (8 %) | mehr | |
| Magnesium | 25 mg | (8 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |||
| Harnsäure | 47 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 46 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- Zitronen
- 4 EL Agavendicksaft
- 2 EL Orangenlikör
- 5 Orangen
- 3 Granatäpfel
Zubereitungsschritte
1.
Die halbe Zitrone auspressen. 2 EL Zitronensaft mit Agavendicksaft und 50 ml Wasser aufkochen und 1 Minute köcheln lassen. Orangenlikör zugeben.
2.
Orangen heiß abwaschen und die Schale mit einem scharfen Messer abschneiden, sodass auch die weiße Haut entfernt wird. Anschließend in Scheiben schneiden.
3.
Granatäpfel halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben.
4.
Die Orangenscheiben mit den Granatapfelkernen auf 4 Tellern anrichten und mit dem Sud übergießen.
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