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Krupnik (Honiglikör aus Polen) mit Zimt

Name: Krupnik (Honiglikör aus Polen) mit Zimt
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Europa, Polnisch
Ingredients: 1 l Wodka; 700 g Honig; 2 Packung Vanillezucker; 1 Zimtstange; 1 unbehandelte Zitrone (davon 4 Schnitze); 1 unbehandelte Orange (davon 4 Schnitze); 1 Prise Zimt

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

2 h 20 min

Zubereitung

Kalorien:

4624

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	4.624 kcal	(220 %)	mehr
Protein	5 g	(5 %)	mehr
Fett	1 g	(1 %)	mehr
Kohlenhydrate	560 g	(373 %)	mehr
zugesetzter Zucker	531 g	(2.124 %)	mehr
Ballaststoffe	5,2 g	(17 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0 mg	(0 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	0,9 mg	(8 %)
Vitamin K	175 μg	(292 %)
Vitamin B₁	0,3 mg	(30 %)
Vitamin B₂	0,5 mg	(45 %)
Niacin	2,5 mg	(21 %)
Vitamin B₆	1,4 mg	(100 %)
Folsäure	48 μg	(16 %)	mehr
Pantothensäure	1,1 mg	(18 %)
Biotin	4,3 μg	(10 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	138 mg	(145 %)
Kalium	755 mg	(19 %)	mehr
Calcium	129 mg	(13 %)	mehr
Magnesium	55 mg	(18 %)	mehr
Eisen	9,9 mg	(66 %)	mehr
Jod	6 μg	(3 %)	mehr
Zink	1,4 mg	(18 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Harnsäure	50 mg
Cholesterin	0 mg		mehr
Zucker gesamt	550 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Flasche l Wodka

Zutaten: 1 l Wodka; 700 g Honig; 2 Packung Vanillezucker; 1 Zimtstange; 1 unbehandelte Zitrone davon 4 Schnitze; 1 unbehandelte Orange davon 4 Schnitze; 1 Prise Zimt

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Honig Vanillezucker Zitrone Orange Zimt

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Zubereitungsschritte

¼ l Wodka in einem Topf erwärmen, unter ständigem Rühren den Honig zugeben, bis er sich auflöst. Nach und nach den Wodka aufgießen, jedoch nicht kochen lassen. Die Gewürze, Zitronen-, Orangenschnitze und Vanillezucker zugeben.

Den restlichen Wodka aufgießen und mit geschlossenem Deckel ca. 2 Std. ziehen lassen. Danach den Sud mit sämtlichen Zutaten in eine Flasche abfüllen, für 7 - 10 Tage im dunklen Lagern. Den Likör filtrieren und in gereinigte Flaschen abfüllen.