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Honiglikör

Honiglikör
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche Flasche, 750 ml
450 g guter Honig
1 TL unbehandelter Zitronenschale
500 ml Kornschnaps
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Zubereitungsschritte

1

Den Bienenhonig mit 50 ml Wasser in einem Topf leicht erwärmen. Den Zitronenabrieb und den Schnaps zugeben bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Die Mischung darf nicht kochen.

2

In eine Flasche füllen und im Kühlschrank 3 Wochen ziehen lassen. Anschließend durch ein Filterpapier gießen und in einer gut verschlossenen Flasche kühl aufbewahren.

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