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Low Carb und Eiweißreich

Oopsies

5
(1 Bewertung)
Rezept bewerten
Health Score:
85 / 100
Was heißt das?
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
fertig in 25 Min.
Kalorien:
80
kcal
Brennwert
Wieviele Kalorien
darf ich essen?
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Nährwerte
1 Stücke enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien80 kcal(4 %)
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Protein5 g(5 %)
mehr
Fett6 g(5 %)
mehr
Kohlenhydrate1 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
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Unsere Nährwertampel erklärt
weitere Nährwerte 
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,6 μg(3 %)mehr
Vitamin E0,5 mg(4 %)
Vitamin K2 μg(3 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure22 μg(7 %)mehr
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin6,4 μg(14 %)mehr
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)mehr
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium62 mg(2 %)mehr
Calcium53 mg(5 %)mehr
Magnesium17 mg(6 %)mehr
Eisen0,8 mg(5 %)mehr
Jod3 μg(2 %)mehr
Zink0,7 mg(9 %)mehr
gesättigte Fettsäuren2,3 g
Harnsäure3 mg
Cholesterin88 mgmehr
Zucker gesamt1 g
Entwicklung dieses Rezeptes:
Jessica Bolewski
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten

für
8
Zutaten
3 Eier (Größe M)
60 g Magerquark
60 g Frischkäse
2 EL Sesamsamen oder andere Gewürze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MagerquarkFrischkäseSesamsamenEi (Größe M)
alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

1.

Den Ofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2.

Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Magerquark und dem Frischkäse gründlich verrühren.

3.

Die Eiweiße steifschlagen und anschließend vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.

4.

Die fertige Eimasse zu acht kleinen Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für etwa 20 Minuten fertig backen.

5.

Die fertigen Oopsies nach belieben mit Sesamsamen oder anderen Gewürzen bestreuen. Etwas abkühlen lassen.

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