Jessica Bolewski

Ökotrophologin und freie Mitarbeiterin

Jessica Bolewski, Jahrgang 1989, schreibt als freie Mitarbeiterin für die Redaktion der EAT SMARTER. Nach Abschluss ihres Studiums der Ökotrophologie folgen ein multimediales Volontariat und Praktika in Food-Redaktionen sowie Versuchsküchen. Im Sommer 2015 macht sie ihre Leidenschaft für gesunde und moderne Ernährung zum Beruf: Seither arbeitet sie als ausgebildete Redakteurin und Rezeptentwicklerin. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zeichnet sie im Herbst 2017 mit dem DGE Journalistenpreis in der Kategorie “Internet” aus.

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