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Sesam-Walnüsse
(2 Bewertungen)
Health Score:
73 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
683
kcal
Brennwert
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1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 683 kcal | (33 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 53 g | (46 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 42 g | (28 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 37 g | (148 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4 g | (13 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 14,7 mg | (123 %) | ||
| Vitamin K | 13,1 μg | (22 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 3,7 mg | (31 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 51 μg | (17 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 19,4 μg | (43 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 292 mg | (7 %) | mehr | |
| Calcium | 161 mg | (16 %) | mehr | |
| Magnesium | 122 mg | (41 %) | mehr | |
| Eisen | 3 mg | (20 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 2,5 mg | (31 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 5,4 g | |||
| Harnsäure | 9 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 41 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g Walnusskerne
- 150 g Zucker
- 4 EL geschälte Sesamsamen
- Pflanzenöl für die Folie
Zubereitungsschritte
1.
Die Walnüsse in einer Pfanne kurz anrösten. Mit dem Zucker bestreuen und weitererhitzen, bis er karamellisiert.
2.
Die Nüsse mit dem Sesam bestreuen und aus der Pfanne nehmen. Am besten mit Hilfe einer Pralinengabel mit etwas Abstand auf geölte Alufolie setzen zum Auskühlen.
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