Nächstes Rezept

Ananas-Kokoseis

Name: Ananas-Kokoseis
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Ananas (aus der Dose); 2 EL Limettensaft; 200 g Kokosnusscreme (aus der Dose); 200 g Mascarpone; 0.5 TL Öl; 20 g Kokoschips; 2 EL Zucker; 2 Scheiben Ananas (aus der Dose)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Health Score:

63 / 100

Was heißt das?

Schwierigkeit:

mittel

Zubereitung:

4 h 20 min

Zubereitung

Kalorien:

538

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	538 kcal	(26 %)	mehr
Protein	6 g	(6 %)	mehr
Fett	43 g	(37 %)	mehr
Kohlenhydrate	33 g	(22 %)	mehr
zugesetzter Zucker	10 g	(40 %)	mehr
Ballaststoffe	7,3 g	(24 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	1,4 mg	(12 %)
Vitamin K	0,2 μg	(0 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	1,8 mg	(15 %)
Vitamin B₆	0,2 mg	(14 %)
Folsäure	27 μg	(9 %)	mehr
Pantothensäure	0,4 mg	(7 %)
Biotin	7,2 μg	(16 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,2 μg	(7 %)	mehr
Vitamin C	30 mg	(32 %)
Kalium	561 mg	(14 %)	mehr
Calcium	91 mg	(9 %)	mehr
Magnesium	56 mg	(19 %)	mehr
Eisen	1,9 mg	(13 %)	mehr
Jod	91 μg	(46 %)	mehr
Zink	0,6 mg	(8 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	32,4 g
Harnsäure	28 mg
Cholesterin	60 mg		mehr
Zucker gesamt	33 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

zu allen Rezepten vom Autor

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 500 g Ananas aus der Dose; 2 EL Limettensaft; 200 g Kokosnusscreme aus der Dose; 200 g Mascarpone; ½ TL Öl; 20 g Kokoschips; 2 EL Zucker; 2 Scheiben Ananas aus der Dose

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Ananas Kokosnusscreme Mascarpone Ananas Zucker Limettensaft

alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

Fruchtfleisch abtropfen lassen und mit der Kokosnußcreme und em Limettensaft pürieren. Mascarpone in eine Schüssel geben und die Ananascreme langsam unterziehen. Die Masse 4 Stunden in den Tiefkühler stellen.

Alufolie mit Öl einstreichen, Kokoschips daraufgeben. Zucker in einer Pfanne karamelisieren und über die Kokoschips geben. Abkühlen lassen. Das Eis in Gläser füllen und mti den Chips bestreuen und einer halben Ananasscheibe garnieren.