Nächstes Rezept

Apfelgratin mit Vanilleeis und Walnüssen

Name: Apfelgratin mit Vanilleeis und Walnüssen
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Nordamerika, Amerikanische, Amerikanische Dessert
Ingredients: 50 g gemahlene Walnüsse; 180 g Mehl; 150 g Zucker; 1 TL Zimt; 125 g flüssige Butter; 600 g Äpfel; 80 g gehackte Walnüsse; 2 EL Rosinen (oder Cranberries)

(1 Bewertung)

Rezept bewerten

Health Score:

65 / 100

Was heißt das?

Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

fertig in 50 Min.

Kalorien:

884

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	884 kcal	(42 %)	mehr
Protein	11 g	(11 %)	mehr
Fett	50 g	(43 %)	mehr
Kohlenhydrate	99 g	(66 %)	mehr
zugesetzter Zucker	37 g	(148 %)	mehr
Ballaststoffe	6,1 g	(20 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0,4 μg	(2 %)	mehr
Vitamin E	9,8 mg	(82 %)
Vitamin K	12,5 μg	(21 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	3,2 mg	(27 %)
Vitamin B₆	0,3 mg	(21 %)
Folsäure	36 μg	(12 %)	mehr
Pantothensäure	0,3 mg	(5 %)
Biotin	20,1 μg	(45 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	18 mg	(19 %)
Kalium	463 mg	(12 %)	mehr
Calcium	48 mg	(5 %)	mehr
Magnesium	63 mg	(21 %)	mehr
Eisen	1,8 mg	(12 %)	mehr
Jod	6 μg	(3 %)	mehr
Zink	1,2 mg	(15 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	19,1 g
Harnsäure	47 mg
Cholesterin	69 mg		mehr
Zucker gesamt	65 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

zu allen Rezepten vom Autor

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 50 g gemahlene Walnüsse; 180 g Mehl; 150 g Zucker; 1 TL Zimt; 125 g flüssige Butter; 600 g Äpfel; 80 g gehackte Walnüsse; 2 EL Rosinen oder Cranberries

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Apfel Zucker Butter Walnuss Walnuss Rosinen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 4 Portionsauflaufförmchen ausfetten.

In einer Rührschüssel die Nüsse mit Mehl, Honig und Zimt mischen. Die Butter zugeben, mit dem Kochlöffel gut untermengen und Brösel herstellen.

Die Äpfel putzen, schälen, vierteln, entkernen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Die Äpfel in die Förmchen verteilen und mit Rosinen bestreuen. Die Brösel gleichmäßig über den Äpfeln verteilen und alles in ca. 20 Minuten goldbraun backen lassen. Nach Belieben mit Vanilleeis angerichtet servieren.