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Eiskonfekt selber machen mit Kokosöl

Name: Eiskonfekt selber machen mit Kokosöl
Total time: 2 h
Yield: 40
Ingredients: 100 g Vollmilchkuvertüre; 100 g Zartbitterkuvertüre; 100 g Kokosöl; 125 g Schlagsahne; 50 g Nussnougatcreme; 40 g weiße Kuvertüre; 0.5 TL Kokosöl; kleine Förmchen (aus Metallfolie)

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Schwierigkeit:

mittel

Zubereitung:

2 h

Zubereitung

Kalorien:

kcal

Brennwert

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Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	66 kcal	(3 %)	mehr
Protein	1 g	(1 %)	mehr
Fett	5 g	(4 %)	mehr
Kohlenhydrate	4 g	(3 %)	mehr
zugesetzter Zucker	4 g	(16 %)	mehr
Ballaststoffe	0,4 g	(1 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0 mg	(0 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	0,2 mg	(2 %)
Vitamin K	0,5 μg	(1 %)
Vitamin B₁	0 mg	(0 %)
Vitamin B₂	0 mg	(0 %)
Niacin	0,2 mg	(2 %)
Vitamin B₆	0 mg	(0 %)
Folsäure	1 μg	(0 %)	mehr
Pantothensäure	0 mg	(0 %)
Biotin	0,4 μg	(1 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	0 mg	(0 %)
Kalium	70 mg	(2 %)	mehr
Calcium	14 mg	(1 %)	mehr
Magnesium	9 mg	(3 %)	mehr
Eisen	0,7 mg	(5 %)	mehr
Jod	0 μg	(0 %)	mehr
Zink	0,1 mg	(1 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	3,8 g
Harnsäure	0 mg
Cholesterin	3 mg		mehr
Zucker gesamt	4 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Stück

Zutaten: 100 g Vollmilchkuvertüre; 100 g Zartbitterkuvertüre; 100 g Kokosöl; 125 g Schlagsahne; 50 g Nussnougatcreme

zum Verzieren: 40 g weiße Kuvertüre; ½ TL Kokosöl; kleine Förmchen aus Metallfolie

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Schlagsahne Zartbitterkuvertüre Kokosöl Kokosöl

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Zubereitungsschritte

Zartbitter-, Vollmilch-Kuvertüre und das Kokosfett in kleine Stücke schneiden.

Sahne mit Kuvertüre, Nuss-Nougat-Creme und Kokosfett in einem Topf erhitzen und alles bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen. Masse etwas abkühlen lassen.

Schokoladencreme bis ca. 1 mm unter den Rand in die Förmchen füllen und im Kühlschrank erstarren lassen. Für die Verzierung die weiße Kuvertüre mit Kokosfett schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine winzige Ecke abschneiden und das Eiskonfekt verzieren. Trocknen lassen.