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Smart frühstücken
Knusper-Müsli mit Mango und Kokosöl
(6 Bewertungen)
Health Score:
94 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
193
kcal
Brennwert
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Die in Haferflocken reichlich enthaltenen Ballaststoffe sorgen für eine lange anhaltende Sättigung. Nüsse und Samen bringen viel Eiweiß sowie gesunde ungesättigte Fettsäuren.
Wer möchte, kann dieses Rezept nach Belieben abwandeln, zum Beispiel mit einer anderen Flockensorte, anderen Nüssen oder Samen. Auch bei den Trockenfrüchten können Sie kreativ werden.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 193 kcal | (9 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 15 g | (13 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 10 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,4 g | (15 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,4 mg | (37 %) | ||
| Vitamin K | 5,4 μg | (9 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 20,1 mg | (168 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 32 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 10,2 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 7 mg | (7 %) | ||
| Kalium | 228 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 40 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 65 mg | (22 %) | mehr | |
| Eisen | 1,6 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | |||
| Harnsäure | 14 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
Iris Lange-Fricke
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 EL Kokosöl
- 1 Handvoll Haferflocken
- 1 Handvoll Leinsamen
- 1 Handvoll gehackte Nüsse
- 1 Handvoll getrocknete Mango
Zubereitungsschritte
1.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und mit den restlichen Zutaten 5–10 Minuten anrösten.
2.
Müsli abkühlen lassen und in einem Schraubglas aufbewahren.
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