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Kräuteröl mit Pfeffer
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Health Score:
98 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
3982
kcal
Brennwert
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1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 3.982 kcal | (190 %) | mehr | |
| Protein | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Fett | 450 g | (388 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 1 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,7 mg | (88 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 53,7 mg | (448 %) | ||
| Vitamin K | 247,8 μg | (413 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 3 μg | (1 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Biotin | 0,2 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 11 mg | (12 %) | ||
| Kalium | 33 mg | (1 %) | mehr | |
| Calcium | 10 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 8 mg | (3 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 64,7 g | |||
| Harnsäure | 4 mg | |||
| Cholesterin | 5 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 TL weiße Pfefferkörner
- 1 TL grüne Pfefferkörner
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 TL Pimentkörner
- 1 getrocknete rote Chilischote
- 1 Zweig Salbei
- 1 Zweig Rosmarin
- 500 ml Olivenöl
Zubereitungsschritte
1.
Die drei Pfeffersorten, den Piment und die Chilischote in eine saubere Flasche geben. Den Salbei und Rosmarin abbrausen und gut trocken schütteln. Dazu geben und alles mit Öl aufgießen. Die Flasche verschließen und ca. 2 Wochen bei zimmertemperatur an einem dunklen Ort durchziehen lassen. Dann nach Belieben mit einem Geschenkband geschmückt verschenken.
2.
Das Öl passt gut zu mediterranen Salaten, Saucen oder kurz gebratenem Fleisch.
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