Kräuteröl mit Pilzen
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Health Score:
98 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
3988
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 3.988 kcal | (190 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 450 g | (388 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,4 g | (5 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,7 mg | (88 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 53,7 mg | (448 %) | ||
| Vitamin K | 247,8 μg | (413 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 6 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 2,4 μg | (5 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 12 mg | (13 %) | ||
| Kalium | 89 mg | (2 %) | mehr | |
| Calcium | 32 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 11 mg | (4 %) | mehr | |
| Eisen | 2,8 mg | (19 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 64,8 g | |||
| Harnsäure | 16 mg | |||
| Cholesterin | 5 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 EL getrocknete Steinpilze
- 1 rote Chilischote
- 1 Lorbeerblatt
- 5 Stiele Thymian
- 500 ml kaltgepresstes Olivenöl extra vergine
Zubereitungsschritte
1.
Die getrockneten Pilze in Streifen schneiden oder grob hacken. Die Chili mit der Gabel mehrfach anstechen.
2.
Pilze, Chili, Lorbeerblatt und Thymian in eine Flasche geben und mit dem Öl auffüllen.
3.
Die Flasche verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort etwa 1 Woche ziehen lassen (nicht im Kühlschrank!).
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