Scharfer Tomaten-Cocktail
Der alkoholfreie, herzhafte und kalorienarme Drink hält mit seinem hohen Kaliumgehalt den Flüssigkeitshaushalt stabil und wirkt sanft entwässernd. Die Schärfe des Meerrettichs kurbelt gleichzeitig den Stoffwechsel an und hilft bei der Fettverbrennung.
Bereiten Sie die Eiswürfel aus einem mineralstoffreichen stillen Mineralwasser zu, damit der Körper zusätzlich mit wertvollen Mineralien versorgt wird.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 49 kcal | (2 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 7 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1 g | (3 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin K | 24,5 μg | (41 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 44 μg | (15 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 8,2 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 37 mg | (39 %) | ||
| Kalium | 634 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 51 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 38 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 1,4 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |||
| Harnsäure | 31 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 17 g |
Zutaten
- Zutaten
- 400 g reife aromatische Tomaten (4 reife aromatische Tomaten)
- 50 g Zwiebeln (1 Zwiebel)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Meerrettich (ca. 5 cm)
- Außerdem: Eiswürfel
Zubereitungsschritte
Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen. Von der Zwiebel einige dünne Ringe abschneiden, den Rest mit dem Knoblauch grob zerkleinern.
Meerrettich schälen und ebenfalls grob zerkleinern.
Tomaten mit Meerrettich, Zwiebel und Knoblauch im Entsafter entsaften. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben und mit den übrigen Zwiebelringen garnieren.