Katrin Koelle

Ökotrophologin, Fachjournalistin für Food, Ernährung und Gesundheit sowie Buchautorin

Katrin Koelle

Katrin Koelle ist eine Fachjournalistin für Food, Ernährung und Gesundheit mit langjähriger Erfahrung im Print- und Onlinebereich. Als Buchautorin hat sie diverse Ratgeber geschrieben, darunter zuletzt zahlreiche Ausgaben der EAT SMARTER-Reihe zu gesunder Ernährung beim Münchner Riva-Verlag, sowie als Co-Autorin den Bestseller „Body Kitchen“.

Als Rezept-Expertin hat Katrin Koelle unter anderem maßgeblich den EAT SMARTER-Rezeptbereich mit konzipiert und aufgebaut. Aus der Kombination ihres ernährungswissenschaftlichen und journalistischen Know-hows ist der umfangreiche Warenkunde-Bereich bei EAT SMARTER entstanden, der mittlerweile auch von ihren Kolleginnen und Kollegen anderer Webportale und Zeitschriften gern als Informations- und Recherchequelle genutzt wird.

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