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Hähnchen-Spieße mit Joghurtdip

Name: Hähnchen-Spieße mit Joghurtdip
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 4 EL Pflanzenöl; 2 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Becher griechischer Joghurt; 200 g Schafskäse; 2 Knoblauchzehen; Salz (Pfeffer)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Kalorien:

498

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	498 kcal	(24 %)	mehr
Protein	48 g	(49 %)	mehr
Fett	27 g	(23 %)	mehr
Kohlenhydrate	14 g	(9 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	2,8 g	(9 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,5 mg	(63 %)
Vitamin D	0,1 μg	(1 %)	mehr
Vitamin E	3 mg	(25 %)
Vitamin K	11,3 μg	(19 %)
Vitamin B₁	0,3 mg	(30 %)
Vitamin B₂	0,6 mg	(55 %)
Niacin	26,3 mg	(219 %)
Vitamin B₆	1,1 mg	(79 %)
Folsäure	52 μg	(17 %)	mehr
Pantothensäure	1,7 mg	(28 %)
Biotin	7,9 μg	(18 %)	mehr
Vitamin B₁₂	1,2 μg	(40 %)	mehr
Vitamin C	26 mg	(27 %)
Kalium	825 mg	(21 %)	mehr
Calcium	406 mg	(41 %)	mehr
Magnesium	73 mg	(24 %)	mehr
Eisen	3 mg	(20 %)	mehr
Jod	45 μg	(23 %)	mehr
Zink	3,5 mg	(44 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	12,3 g
Harnsäure	293 mg
Cholesterin	138 mg		mehr
Zucker gesamt	11 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilet; 4 EL Pflanzenöl; 2 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Becher griechischer Joghurt; 200 g Schafskäse; 2 Knoblauchzehen; Salz Pfeffer

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Hähnchenbrustfilet Frühlingszwiebel Joghurt Schafskäse Pflanzenöl Salz

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Zubereitungsschritte

Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Je drei Würfel auf einen Spieß stecken. Öl erhitzen und die Spieße portionsweise von allen Seiten in 6 Minuten anbraten und warm halten.

Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Zwei Drittel auf eine Platte geben. Knoblauch schälen, zum Joghurt pressen.

Käse fein zerbröckeln, mit restlichen Frühlingszwiebeln unter den Joghurt mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße auf den Frühlingszwiebeln anrichten mit Käsedip servieren.