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Hähnchenteile mit Ketchupsauce
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Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
393
kcal
Brennwert
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1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 393 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 59 g | (60 %) | mehr | |
| Fett | 14 g | (12 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 5 g | (20 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,3 mg | (19 %) | ||
| Vitamin K | 7,4 μg | (12 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 38,3 mg | (319 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,3 mg | (93 %) | ||
| Folsäure | 24 μg | (8 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2,2 mg | (37 %) | ||
| Biotin | 7 μg | (16 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 770 mg | (19 %) | mehr | |
| Calcium | 45 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 74 mg | (25 %) | mehr | |
| Eisen | 3,2 mg | (21 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 2,6 mg | (33 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | |||
| Harnsäure | 469 mg | |||
| Cholesterin | 155 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Hähnchen
- 2 Zweige Salbei
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 6 EL Ketchup
- 5 EL Tomatensaft
- ½ TL Chilipulver
Zubereitungsschritte
1.
Hähnchen wachen, trockentupfen, in 8 Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Salbeiblätter von den Stielen zupfen, fein hacken, mit dem Öl mischen und die Hähnchen damit einpinseln, in Alufolie wickeln und auf dem heißen Grill unter Wenden 10 - 15 Minuten von jeder Seite grillen.
2.
Für die Sauce Ketchup mit Tomatensaft und Chilipulver vermischen. Zum Schluss die Hähnchenteile damit einpinseln und kurz weitergrillen.
3.
Bohnen waschen, putzen und in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser ca. 10 Min. garen, abgießen, abtropfen lassen und mit den Hähnchenteilen anrichten.
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