Unter der Werbung geht's weiter

Kartoffelcremesuppe

0
(0 Bewertungen)
Rezept bewerten
Health Score:
85 / 100
Was heißt das?
Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
256
kcal
Brennwert
Wieviele Kalorien
darf ich essen?
Unter der Werbung geht's weiter

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien256 kcal(12 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett16 g(14 %)
mehr
Kohlenhydrate24 g(16 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,8 g(16 %)
mehr
Unsere Nährwertampel erklärt
weitere Nährwerte 
Vitamin A0,7 mg(88 %)
Vitamin D0 μg(0 %)mehr
Vitamin E1,5 mg(13 %)
Vitamin K37,3 μg(62 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin3,2 mg(27 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure83 μg(28 %)mehr
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin2,9 μg(6 %)mehr
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)mehr
Vitamin C32 mg(34 %)
Kalium853 mg(21 %)mehr
Calcium107 mg(11 %)mehr
Magnesium45 mg(15 %)mehr
Eisen1,6 mg(11 %)mehr
Jod13 μg(7 %)mehr
Zink0,8 mg(10 %)mehr
gesättigte Fettsäuren7,8 g
Harnsäure63 mg
Cholesterin32 mgmehr
Zucker gesamt6 g
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Unter der Werbung geht's weiter

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Kartoffeln
1 Bund Suppengemüse
2 EL Olivenöl
800 ml Gemüsebrühe
150 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelCrème fraîcheOlivenölSalzPfefferPaprikapulver
alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

1.
Suppengemüse waschen, putzen und kleinschneiden.
2.
Kartoffeln schälen, würfeln und mit dem Suppengemüse im heissen Öl 3 Min. anschwitzen, Brühe angießen, aufkochen und alles zugedeckt 15 Min. köcheln lassen, dann pürieren die Creme fraiche einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.

Die Kartoffelcremesuppe nach Belieben in Tassen geben und mit Paprika bestreut servieren.

Unter der Werbung geht's weiter