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Maiskolben mit Kräuterbutter

Name: Maiskolben mit Kräuterbutter
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche
Ingredients: Salz; Zucker; 4 Maiskolben; 100 g weiche Butter; 1 Msp. Zitronenschale (unbehandelt); 4 EL frisch gehackte Kräuter; Pfeffer (aus der Mühle); grobes Meersalz

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

20 min

Zubereitung

fertig in 45 Min.

Kalorien:

331

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	331 kcal	(16 %)	mehr
Protein	5 g	(5 %)	mehr
Fett	23 g	(20 %)	mehr
Kohlenhydrate	26 g	(17 %)	mehr
zugesetzter Zucker	2 g	(8 %)	mehr
Ballaststoffe	4,4 g	(15 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin D	0,3 μg	(2 %)	mehr
Vitamin E	0,6 mg	(5 %)
Vitamin K	6,3 μg	(11 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	3,1 mg	(26 %)
Vitamin B₆	0,3 mg	(21 %)
Folsäure	67 μg	(22 %)	mehr
Pantothensäure	1,4 mg	(23 %)
Biotin	6,1 μg	(14 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	19 mg	(20 %)
Kalium	453 mg	(11 %)	mehr
Calcium	19 mg	(2 %)	mehr
Magnesium	42 mg	(14 %)	mehr
Eisen	0,9 mg	(6 %)	mehr
Jod	6 μg	(3 %)	mehr
Zink	0,9 mg	(11 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	13,7 g
Harnsäure	79 mg
Cholesterin	55 mg		mehr
Zucker gesamt	8 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: Salz; Zucker; 4 Maiskolben; 100 g weiche Butter; 1 Msp. Zitronenschale unbehandelt; 4 EL frisch gehackte Kräuter; Pfeffer aus der Mühle; grobes Meersalz

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Butter Zitronenschale Salz Zucker Maiskolben Pfeffer

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Zubereitungsschritte

Für die Maiskolben in einem Topf Wasser aufkochen lassen, 1 TL Salz und 1 TL Zucker zugeben und den Mais darin ca. 15 Minuten gar kochen.

Die weiche Butter mit dem Zitronenabrieb, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Kalt stellen.

Den Mais abgießen, abkühlen lassen, dünn mit Butter bestreichen und auf dem heißen Grill rundherum ca. 10 Minuten grillen. Nach Belieben zum Servieren in Stücke schneiden und mit Meersalz bestreuen. Übrige Butter dazu reichen.