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Kräuterbutter

Kräuterbutter
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
250 g weiche Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL fein gehackte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Schnittlauchröllchen)
2 EL fein gehackte Blüten von der Kapuzinerkresse (rot und gelb)
1 TL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Alufolie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Butter mit Salz und Pfeffer cremig rühren. Kräuter, Blüten und Zitronensaft vermischen. Den Knoblauch schälen, dazupressen und verrühren.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Zu einer Rolle formen, in Alufolie wickeln und kühl stellen.

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