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Zum Mitnehmen
Pflaumen-Smoothie
mit Zimt
(5 Bewertungen)
Health Score:
54 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
90
kcal
Brennwert
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Dieser fettarme Drink sammelt viele grüne EatSmarter-Sternchen. Zu Recht, denn bei wenig Kalorien liefert er reichlich Eiweiß und Ballaststoffe. Getrocknete Pflaumen unterstützen zudem eine gesunde Darmfunktion und beugen Verstopfung vor.
Zimt weist enorme Qualitätsunterschiede auf. Verwenden Sie möglichst den hochwertigen Ceylon-Zimt anstelle des üblichen Cassia-Zimts!
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 90 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 13 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 7,9 μg | (13 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 6,6 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 3,5 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 4 mg | (4 %) | ||
| Kalium | 344 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 191 mg | (19 %) | mehr | |
| Magnesium | 32 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 9 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | |||
| Harnsäure | 17 mg | |||
| Cholesterin | 6 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 18 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
Katrin Koelle
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
1
- Zutaten
- 2 Trockenpflaumen
- 100 ml Dickmilch (1,5 % Fett)
- 1 TL Zimt (nach Belieben auch mehr)
- 100 ml Mineralwasser (eiskalt)
- nach Belieben flüssiger Süßstoff
- 1 kleine Zimtstange
- Außerdem: Eiswürfel
Zubereitung
Das Video zum Rezept
Zubereitungsschritte
1.
Die Trockenpflaumen halbieren, entsteinen und grob hacken.
2.
Mit Dickmilch und gemahlenem Zimt in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer schaumig aufmixen. Nach Belieben mit Süßstoff abschmecken. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben, mit Mineralwasser aufgießen und mit der Zimtstange garnieren.
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