Pflaumen-Smoothie
Pflaumen-Smoothie - Schlanker Sattmacher für zwischendurch, auch zum Mitnehmen bestens geeignet!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Dieser fettarme Drink sammelt viele grüne EatSmarter-Sternchen. Zu Recht, denn bei wenig Kalorien liefert er reichlich Eiweiß und Ballaststoffe. Getrocknete Pflaumen unterstützen zudem eine gesunde Darmfunktion und beugen Verstopfung vor.
Zimt weist enorme Qualitätsunterschiede auf. Verwenden Sie möglichst den hochwertigen Ceylon-Zimt anstelle des üblichen Cassia-Zimts!
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 90 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 13 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 7,9 μg | (13 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 6,6 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 3,5 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 4 mg | (4 %) | ||
| Kalium | 344 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 191 mg | (19 %) | mehr | |
| Magnesium | 32 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 9 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | |||
| Harnsäure | 17 mg | |||
| Cholesterin | 6 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 18 g |
Zutaten
- Zutaten
- 2 Trockenpflaumen
- 100 ml Dickmilch (1,5 % Fett)
- 1 TL Zimt (nach Belieben auch mehr)
- 100 ml Mineralwasser (eiskalt)
- nach Belieben flüssiger Süßstoff
- 1 kleine Zimtstange
- Außerdem: Eiswürfel
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Die Trockenpflaumen halbieren, entsteinen und grob hacken.
Mit Dickmilch und gemahlenem Zimt in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer schaumig aufmixen. Nach Belieben mit Süßstoff abschmecken. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben, mit Mineralwasser aufgießen und mit der Zimtstange garnieren.
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