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Punsch

Name: Punsch
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Flasche Roséwein (0,75l); 30 g Zucker; 1 Vanilleschote; 3 Kardamomkapseln; 3 Nelken; 2 Sternanis; 2 Zimtstangen; 50 ml Orangenlikör; 3 kleine Orangen (unbehandelt); Nelke (zum Spicken); 1 Packung Lebkuchen; 3 Orangen (halbiert); Sternanis; Zimtstange

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

1 h 20 min

Zubereitung

Kalorien:

547

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	547 kcal	(26 %)	mehr
Protein	9 g	(9 %)	mehr
Fett	8 g	(7 %)	mehr
Kohlenhydrate	67 g	(45 %)	mehr
zugesetzter Zucker	28 g	(112 %)	mehr
Ballaststoffe	8,4 g	(28 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,1 mg	(13 %)
Vitamin D	0,4 μg	(2 %)	mehr
Vitamin E	4 mg	(33 %)
Vitamin K	1 μg	(2 %)
Vitamin B₁	0,3 mg	(30 %)
Vitamin B₂	0,2 mg	(18 %)
Niacin	2,9 mg	(24 %)
Vitamin B₆	0,4 mg	(29 %)
Folsäure	74 μg	(25 %)	mehr
Pantothensäure	1 mg	(17 %)
Biotin	11,2 μg	(25 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,2 μg	(7 %)	mehr
Vitamin C	140 mg	(147 %)
Kalium	740 mg	(19 %)	mehr
Calcium	165 mg	(17 %)	mehr
Magnesium	75 mg	(25 %)	mehr
Eisen	3 mg	(20 %)	mehr
Jod	22 μg	(11 %)	mehr
Zink	0,9 mg	(11 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	1 g
Harnsäure	69 mg
Cholesterin	51 mg		mehr
Zucker gesamt	57 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 1 Flasche Roséwein 0,75l; 30 g Zucker; 1 Vanilleschote; 3 Kardamomkapseln; 3 Nelken; 2 Sternanis; 2 Zimtstangen; 50 ml Orangenlikör; 3 kleine Orangen unbehandelt; Nelke zum Spicken

Außerdem; zum Dekorieren: 1 Packung Lebkuchen; 3 Orangen halbiert; Sternanis; Zimtstange

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Roséwein Lebkuchen Zucker Vanilleschote Kardamomkapsel Nelke

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Zubereitungsschritte

Rotwein mit Zucker und Vanille in einen Topf geben. Gewürze zugeben, aufkochen und ca. 5 Min. leise köcheln lassen. Vom Herd ziehen und den Orangenlikör einrühren.

Orangen heiß waschen, mit Gewürznelken spicken und in den Punsch legen, bei niedriger Temperatur ca. 1Stunde im geschlossenen Topf ziehen lassen (nicht kochen!). In Gläser gießen und servieren.