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Smart snacken
Schneller Soja-Ananas-Mix
mit Himbeeren
(5 Bewertungen)
Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
138
kcal
Brennwert
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Himbeeren sind wahre Powerfrüchtchen. Sie stecken voller Ballaststoffe für eine intakte Verdauung, und sie enthalten die natürlichen Pflanzenfarbstoffe Quercetin und Kämpferol, die zum Herz-Kreislauf-Schutz beitragen.
Natürlich können Sie während der Beerensaison den Drink mit frischen Himbeeren zubereiten. Tipp für den Ananassaft: Wählen Sie möglichst einen Direktsaft ohne Zuckerzusatz.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 138 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 25 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4 g | (13 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin K | 7,3 μg | (12 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 10 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,3 mg | (5 %) | ||
| Biotin | 1 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 28 mg | (29 %) | ||
| Kalium | 355 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 54 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 73 mg | (24 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |||
| Harnsäure | 41 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 17 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
Katrin Koelle
zu allen Rezepten vom Autor
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Zutaten
für
1
- Zutaten
- 50 g Himbeeren (tiefgekühlt)
- 75 ml Sojadrink (Sojamilch)
- 150 ml Ananassaft
- Außerdem: Eiswürfel
Zubereitung
Zubereitungsschritte
1.
Von den gefrorenen Himbeeren 2-3 für die Garnitur beiseitelegen. Restliche Beeren mit Soja-Drink und Ananassaft in ein hohes Gefäß geben.
2.
Mit einem Stabmixer auf höchster Stufe fein pürieren. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben, mit den beiseitegelegten Himbeeren garnieren und sofort genießen.
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