Schwarz-weißer Smoothie
Ideal, wenn es schnell gehen muss oder Ihr Kind früh noch nichts essen mag: Die Banane sättigt gut und liefert reichlich Vitamin B6; Walnüsse machen mit ihren ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen richtig fit.
Wer mag, kann den Smoothie auch in 3 Schichten einfüllen und zur Krönung etwas geschlagenen Milchschaum als Haube daraufgeben.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 285 kcal | (14 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 9 g | (8 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 41 g | (27 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 10 g | (40 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,5 g | (18 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin K | 0,7 μg | (1 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,7 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 36 μg | (12 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 11,9 μg | (26 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 11 mg | (12 %) | ||
| Kalium | 697 mg | (17 %) | mehr | |
| Calcium | 216 mg | (22 %) | mehr | |
| Magnesium | 84 mg | (28 %) | mehr | |
| Eisen | 1,7 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 1,3 mg | (16 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | |||
| Harnsäure | 26 mg | |||
| Cholesterin | 7 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 43 g |
Zutaten
- Zutaten
- 100 g Bananen (0.5 Bananen)
- 150 g Vanillejoghurt (1,5 % Fett)
- 2 EL Milch (1,5 % Fett)
- 1 TL entöltes Kakaopulver
- 1 TL Schokoraspel
- 2 Walnusskerne
Das Video zum Rezept
Zubereitungsschritte
Die halbe Banane schälen, grob zerkleinern und in ein hohes Gefäß geben. Joghurt und Milch zufügen und mit einem Stabmixer schaumig pürieren.
Die Hälfte der Joghurt-Milch-Mischung in ein Glas füllen und gut mit dem Kakaopulver und den Schokoraspeln verrühren.
Walnüsse hacken und unter die restliche Joghurt-Milch-Mischung rühren. Langsam über einen Löffelrücken auf die Schokoladenmischung ins Glas laufen lassen. Smoothie mit einem dicken Strohhalm servieren.